The Black Hoof est une boutique de jambons indépendante et moderne créée dans le but de favoriser et de faciliter la consommation de produits ibériques dans toute l’Europe de la même manière qu’ils sont appréciés en Espagne. Nous privilégions la qualité à des prix avantageux et proposons tous les formats que les consommateurs souhaitent: jambons entiers, jambons désossés et jambons en tranches préparés par des maîtres découpeurs, ainsi qu’un bon Chorizo Ibérique ou l’unique Lomito Ibérico de bellota.

Pour y parvenir, nous avons développé au fil des ans des relations solides avec les artisans producteurs de Jambon Ibérique des quatre régions connues dans le monde entier pour produire le meilleur jambon du monde: Extremadura, Guijuelo, Jabugo et Valle de los Pedroches. Grâce à ces liens, nous sommes en mesure de proposer les meilleurs jambons à des prix très compétitifs. Chaque pièce de Jamón Ibérico que nous vendons est une œuvre d’art provenant de producteurs ayant des années d’expérience.

Carlos Cerro

Avec plus de 20 ans d’expérience dans le monde du jambon et de l’hospitalité, je me suis consacré à la promotion et à la célébration de la gastronomie espagnole dans le monde entier. Au cours de cette aventure, j’ai appris que le Jamón Ibérico est un mets délicat aimé et désiré dans le monde entier. J’ai décidé d’entreprendre cette aventure pour permettre à tous de profiter de cette nourriture unique et exquise, au meilleur prix et avec le service amical qui nous caractérise tant, nous les Espagnols.

J’ai eu beaucoup de chance. J’ai eu le plaisir de travailler avec des personnes du monde entier et de les servir, et c’est une sensation merveilleuse de leur faire découvrir le monde du Jamón Ibérico et de voir leurs réactions d’étonnement et de plaisir la première fois qu’ils le goûtent.

Aujourd’hui, grâce à ce site web, je fais de mon mieux pour offrir au monde un moyen simple et direct de profiter de ce produit unique comme si vous étiez en Espagne: du jambon de première qualité, tranché par des maîtres trancheurs et à un prix compétitif!

J’espère que vous apprécierez la navigation sur www.theblackhoof.fr. N’hésitez pas à m’envoyer un courriel à l’¡adresse suivante carlos@theblackhoof.es pour toute question ou suggestion.

Don Juan Carlos I, roi émérite d’Espagne, a apprécié notre Jambon Ibérique | Collecte des prix. Récompense pour le travail accompli!