2.2 Kg Jambon Ibérique (Épaule) Cebo Campo Désossée – 100% Naturel

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UGS : D-GUIJUELO-VERDE Catégories : , ,

Description

 

2.2 Kg Jambon Ibérique (Épaule) Cebo Campo Désossée – De Porc Ibérique nourri à Dehesas et processus de salaison 100% Naturel

 

Spécifications

⭐  PALETTE IBÉRIQUE D’APPÂTS DE TERRAIN DÉSOSSÉS de Guijuelo.

⭐  Directement de l’usine. Jambon Ibérique classé Bride Verte.

⭐  Poids : 2,2 Kg

⭐  Temps de guérison : 18+ mois.

⭐  Ingrédients : Épaule de porc ibérique et sel marin. 100% Naturel.

⭐  NOTES DE DEGUSTATION : arôme et texture uniques avec un arrière-goût persistant. Saveur douce de gland avec une touche de sel élégant. Il a une coupe rougeâtre. LE JAMBON LE PLUS AIMÉ DES FAMILLES ESPAGNOLES en raison de sa saveur et de sa taille.

⭐  Livraison gratuite. Le délai de livraison est de 3 à 5 jours.

Avant d’Acheter

Il est important de comprendre les jambons ibériques désossés lors de l’achat. Les jambons ibériques sont 50% ou 75% de race ibérique. Seuls les Black Labels sont de race 100% ibérique, également connue sous le nom de Pata Negra. Mais ce n’est pas vraiment une qualité importante pour le produit final car ce qui compte vraiment, c’est le mode de vie de l’animal, sa nutrition et le temps de conservation. Une fois votre jambon arrivé, mettez-le à plat sur une planche à découper et coupez-le en 4 morceaux avec une coupe en croix. Enveloppez dans du film alimentaire 3 des morceaux et conservez-les au réfrigérateur pour une utilisation future. Celui à portée de main, coupez une partie du gras et tranchez finement pour en profiter. Gardez celui-ci à température ambiante pour maximiser la saveur. J’espère que ça aide!

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