5 Kg Prosciutto 100% Iberico BELLOTA (Spalla) Pata Negra – 100% Processo Naturale

(2 recensioni dei clienti)

194.50

Descrizione

5 Kg Prosciutto 100% Iberico BELLOTA (Spalla) Pata Negra – Da Maiale Iberico allevato a Dehesas e processo di stagionatura naturale al 100%, senza conservanti o additivi

 

Specifiche

⭐  SPALLA DI BELLOTA 100% IBERICA di Córdoba.

⭐  Direttamente dalla fabbrica. Prosciutto iberico classificato con Black Brida.

⭐  Peso: 5 Kg

⭐  Tempo di guarigione: 18+ mesi.

⭐  Ingredienti: spalla di maiale iberico di ghianda e sale marino. 100% naturale.

⭐  NOTE DI DEGUSTAZIONE: Aroma e consistenza unici con un retrogusto persistente. Sapore intenso di ghianda con un tocco di sale elegante e retrogusto dolce. Ha un taglio rossastro. IL PROSCIUTTO MIGLIORE E IL PIU’ AMATO DALLE FAMIGLIE SPAGNOLE per il suo sapore e le sue dimensioni.

⭐  Spedizione gratuita. Il tempo di consegna è da 3 a 5 giorni.

Prima di Acquistare

È importante capire i prosciutti iberici interi quando ne acquisti uno. Le spalle di prosciutto generalmente rendono il 40%. Ciò significa che potresti aspettarti di ottenere da 1,7 a 2 kg. di fette di prosciutto da questa coscia se affettate correttamente. Tutto il resto è grasso e ossa. Una volta arrivato il tuo prosciutto, togli tutta la confezione e conservalo a temperatura ambiente, durerà per un altro anno! Una volta aperto, sarà buono per altri 45 giorni circa prima che diventi più asciutto. Basta coprire la superficie con pellicola trasparente quando non è in uso. Spero che questo possa essere d’aiuto!

2 recensioni per 5 Kg Prosciutto 100% Iberico BELLOTA (Spalla) Pata Negra – 100% Processo Naturale

  1. Steve Allsworth

    We had this over Christmas and the new year and managed to keep it going for about 4 weeks – just! Amazing flavour and typical melt-in-the-mouth if you slice it thinly enough. I also made some bone stock after all the meat was gone – amazing! The fat was great too – this stuff really goes a long way.This was my first time trying the paleta – the texture is slightly different to the leg, but the flavour is just as sensational – highly recommended.

  2. Kristina Bognerova

    Amazing! Between my husband and I we managed to scoff the whole lot in less than a week 🙂 Amazing taste, lots of meat, very tasty fat, no fillers, not too salty. Saving up for ham for Christmas now. Well recommended!

Aggiungi una recensione

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ti potrebbe interessare…

5 Kg Prosciutto 100% Iberico BELLOTA (Spalla) Pata Negra – 100% Processo Naturale

5 Kg Prosciutto 100% Iberico BELLOTA (Spalla) Pata Negra – Da Maiale Iberico allevato a Dehesas e processo di stagionatura naturale al 100%, senza conservanti o additivi   Specifiche ⭐  SPALLA DI BELLOTA 100% IBERICA di Guijuelo. ⭐  Direttamente dalla … Continua a leggere

189.50
Aggiungi al carrello