2.2 Kg Paleta Ibérica de Cebo de Campo Deshuesada – 100% Curación Natural

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SKU: D-GUIJUELO-VERDE Categorías: , ,

Descripción

 

2.2 Kg Paleta Ibérica de Cebo de Campo Deshuesada – De Cerdo Ibérico alimentado en Dehesas y proceso de curación 100% Natural

 

Especificaciones

⭐  PALETA IBÉRICA DE CEBO DE CAMPO SIN HUESO proveniente de Guijuelo.

⭐  Directamente de fabrica. Jamón Ibérico clasificado con Brida Verde.

⭐  Peso: 2.2 Kg

⭐  Tiempo de Curación: 18+ meses.

⭐  Ingredientes: Paleta de Cerdo Ibérico y Sal Marina. 100% Natural.

⭐  NOTAS DE CATA: Aroma y textura únicos con un regusto persistente. Sabor suave a bellota con un toque de sal elegante. Presenta un corte rojizo. EL JAMÓN MÁS QUERIDO POR LAS FAMILIAS ESPAÑOLAS debido a su sabor y tamaño.

⭐  Envío gratuito. El tiempo de entrega es de 3 a 5 días.

Antes de Comprar

Es importante entender el Jamón Ibérico deshuesado entero cuando lo compramos. Los Jamones Ibéricos de Cebo de Campo son entre un 50% y un 75% de raza Ibérica. Solo la etiqueta negra es raza 100% ibérica, también conocida como Pata Negra. Pero esta no es realmente una cualidad importante para el producto final ya que lo que realmente importa es el estilo de vida del animal, su nutrición y el tiempo de curación. Una vez hayas recibido tu jamón, colócalo plano sobre una tabla de cortar y córtalo en 4 piezas con un corte en forma de cruz. Envuelve en film transparente 3 las piezas y guárdalas en la nevera para comértelas más adelante. Recorta un poco de grasa y una rodaja fina para disfrutar el trozo que tienes a mano y mantenlo a temperatura ambiente para maximizar el sabor. ¡Espero que esto ayude!

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